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01 a 04

de Setembro

Parque Independência, 
São Luís - Maranhão

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Bem-vindo à 18ª Edição do ENEL: Inovação e Conhecimento para um Futuro Sustentável

O SEBRAE/MA tem a satisfação de trazer para a cidade de São Luís do Maranhão a 18ª edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL).

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No Maranhão, o ENEL promete ser um evento voltado para a inovação e o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva de leite e derivados. Os participantes podem esperar um espaço de aprendizado, onde o conhecimento e as oportunidades de negócios serão compartilhados, visando fortalecer e integrar todos os elos da produção de leite no Nordeste. O foco será na troca de experiências, na promoção de práticas sustentáveis e na inovação, com o objetivo de aprimorar a indústria de laticínios na região.

PROGRAMAÇÃO

Dia 01

Domingo

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17:00

ABERTURA OFICIAL DO XVIII ENEL

Dia 02

Segunda - feira

 

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    M A N H à  

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09:00

Gestão Reprodutiva na Pecuária Leiteira e O leite como um grande negócio no Maranhão.

​Palestrante

Shielbert Silva Santos

Consultor SEBRAE MA

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10:00

Bovinocultura De Leite - Manejo Sanitário

Palestrante

Cícero Soares dos Santos

Médico Veterinário, Doutor em Sanidade e Reprodução Animal​​

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11:00

Perfil tecnológico das queijarias artesanais de leite caprino, uma realidade a compartilhar.​

Palestrante

José Cavalcante Silva Souto

SEBRAE PB​​​​​​​​​​​

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    T A R D E    

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14:00

Oportunidades e desafios na cadeia produtiva

​Palestrante

Michael Douglas Oliveira

Engenheiro Agrônomo e Supervisor de Campo do Senar​​​

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15:00

Programa Balde Cheio.​

Palestrante

Joaquim Costa

Embrapa Cocais​

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16:00

Caso de Sucesso - Produtor Familiar na Bovinocultura de LEITE

Palestrante

Jose Maria de Carvalho

Fazenda Capricho  (PI)

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17:00

Programa Leilão pra Você – CONAB

Palestrante

Francisco José Cysne Aderaldo

CONAB

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     N O I T E    

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18:00 às 22:00

EXPOSIÇÃO

Dia 03

Terça- feira

 

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    M A N H à  

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09:00

A importância das BPA's e BPF's para a qualidade dos queijos artesanais

Palestrante

Andréia Batista Bezerra

SENAR/PB

 

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10:00

Sistema rotacionado de pastagens

Palestrante

Clesio dos Santos Costa

Zootecnista, Doutor em Zootecnia e Supervisor de Campo do Senar​​​​

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11:00

Programas de fomento do MAPA para a cadeia do leite

Palestrante

Genilson Santana MAPA​​​​​​​​​

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    T A R D E    

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14:00

Selo Arte e Selo queijo artesanal

​Palestrante

Profa. Mônica Correia Gonçalves

UFCG/PB​​​

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15:00

Sanidade do rebanho leiteiro no Maranhão.​

Palestrante

Bruno Guimarães

MAPA

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​16:00

Manejo nutricional de vacas leiteiras​

Palestrante

Marco Bomfim

Embrapa Cocais

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17:00

Os caminhos para a qualidade do leite

Palestrante

Késia Ribeiro - Zootecnista Laticínio Belo Vale

Sousa-PB​​​​​

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     N O I T E    

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18:00 às 22:00

EXPOSIÇÃO

Dia 04

Quarta- feira

 

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    M A N H à  

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09:00

Impactos sanitários na produção de leite e derivados.

​Palestrante

Herlane de Olinda Vieira Barros

SEMAPA

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10:00

Uso de Drones, sensores e softwares na gestão da propriedade.

​Palestrante

João Guilherme Leal Diniz 

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Engenharia Agrícola, Coordenador de Aviação Agrícola pela MOSSMANN e Especialista em Drones Agrícolas

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11:00

Planejamento Financeiro e Gestão de Risco na Bovinocultura de Leite.

​Palestrante

Michaell Douglas Oliveira

Consultor SEBRAE MA​

 

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     T A R D E     

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14:00

Manejo estratégico de pastagens para vacas leiteiras

​Palestrante

José Antônio Cutrim Junior

IFMA

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15:00

Rastreabilidade individual de bovinos: oportunidades e desafios

Palestrante

João Paulo Franco da Silveira

Zootecnista, Mestre e Doutor em Nutrição Animal e Conservação e Manejo de Plantas Forrageiras, Pós Doutor e Coordenador de Produção Animal da CNA

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16:00

Diagnóstico da armazenagem de grãos e logística no Maranhão

Palestrante

Fernanda Saboia e Humberto Menezes

CONAB

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17:00

Resultado Final do Concurso de Queijos do XVIII ENEL

Palestrante

SEBRAE E PQB

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     N O I T E    

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18:00 às 22:00

EXPOSIÇÃO

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O Concurso de Produtos Lácteos do Nordeste é um destaque do XVIII ENEL,

marcado para acontecer entre os dias 02 a 04 de setembro de 2024 em São Luís do Maranhão. Seu propósito é reconhecer e premiar a excelência dos queijos produzidos no Nordeste do Brasil. O concurso está aberto a todos os produtores de queijos e produtos lácteos dos estados nordestinos, independentemente do porte do estabelecimento, incentivando a qualidade e a diversidade na indústria.

Queijo levitado
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ENEL na EXPOEMA

O Sebrae está unindo forças com a EXPOEMA, a feira agropecuária mais tradicional do Maranhão, para potencializar as oportunidades de negócios para os empreendedores do setor de laticínios. Ao juntar esses dois grandes eventos, proporcionamos um ambiente ainda mais rico para aprendizado, inovação e networking, fortalecendo o agronegócio e impulsionando o desenvolvimento sustentável da indústria de laticínios no Nordeste.

Parque Independência, Av. José
Sarney, 2322 - São Cristovão

São Luís - MA

É novo na Cidade?

Descubra São Luís com nosso guia turístico exclusivo. Explore as belezas e a história dessa cidade encantadora enquanto aproveita o evento!

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Apoio Institucional

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